Dienstag, 24. September 2019

Aubergine


Eines der 'daily scribbles ' von vergangener Woche. Ich zeichnete es während ich mir einen Youtube Beitrag über Eckart Witzigmann ansah. Den ersten Drei-Sterne-Koch Deutschlands mit seinem Restaurant Aubergine in München.

Der Bericht ist von 1984 und zeigt den Küchenablauf samt Vorbereitungen für ein 13 Gänge Menu ! ;)


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Carima Sampler Instructions

Diese Seite ist speziell für alle die von der Blogseite aus Lemond Press kommen und bereits den Firestorm Viewer installieren wollen, damit ...